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Wie bewertet man Whiskys gerecht und objektiv? Gar nicht! Die Bewertung von Geschmack und Geruch ist immer subjektiv, abhängig von Laune und Tagesform, abhängig von eigenen Vorlieben. Trotzdem haben wir einen Drang zur Kategorisierung, Einordnung und Bewertung.
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Wie bewertet man Whiskys gerecht und objektiv? Gar nicht! Die Bewertung von Geschmack und Geruch ist immer subjektiv, abhängig von Laune und Tagesform, abhängig von eigenen Vorlieben. Trotzdem haben wir einen Drang zur Kategorisierung, Einordnung und Bewertung.
Unnamed Orkney | Signatory Vintage | 2006 – 2020
Mystery Malts von Orkney sind in der Regel von Highland Park. Und wer unsicher ist, nimmt bei diesem Whisky schnell eine Nase – danach ist es keine Fragen mehr: Highland Park. Eine meiner Lieblingsdistillen, die leider bei ihren Originalabfüllungen immer unangenehmer marketinggetrieben und einfach zu teuer ist. Während dieser Whisky – und inzwischen auch ein mittlerweile 15jähriges, am gleichen Tag befülltes Schwesterfass – für unter 50 € zu bekommen ist, kostet ein gerade neu erschienenes 15jähriges Distillery Bottling in der Keramikflasche fast 100 €. Der Whisky ist hellgolden und zeigt einen leichten Scotch Mist.

GLEN EFZE - Peat Whisky and the Sea

Glen Efze ist ein Webprojekt von Klaus Bölling, in dem es um Whisky, Scotland, den Norden und den Atlantic sowie die Großartigkeit grauer Himmel geht. Vor allem ist es ein Tasting Book für von mir getrunkene Whiskys.


Eine weitere Whiskyseite braucht kein Mensch? Yes, braucht niemand! Aber ich habe Lust dazu, eine zu machen. Und ich habe Lust dazu, ab und an Fotos aus Schottland oder woher auch immer zu veröffentlichen oder Aquarelle, die ich male – wer weiß, wie sich die Seite entwickelt …


Glen Efze bezieht sich auf meine an dem kleinen Bach Efze gelegene Heimat in Nordhessen und ist der Name einer fiktiven Distillery, die es leider niemals geben wird.

Klaus Bölling

Klaus Bölling, 1962 in Homberg geboren, lebt und engagiert sich gern in Homberg (Efze) und hat eine langjährige Leidenschaft für Schottland, Whisky, das Meer und den Norden.


Bölling ist Krankenpfleger und Betriebsratsvorsitzender der Asklepios Schwalm-Eder-Kliniken. Nebenberuflich arbeitet er als Maler, Grafiker, Layouter und Webdesigner, schreibt Lyrik und hat zwei nordhessische Regionalkrimis veröffentlich (die lange vergriffen sind …).


Klaus Bölling ist seit vielen Jahren Fraktionsvorsitzender von Bündnis 90/DIE GRÜNEN in Homberg (Efze).