BLAIR ATHOL 1998 - 2017
Sherry Butt | 48,4%vol. | 18 glorious years old | Douglas Laing Old Particular
Ein ehrwürdiger Blair Athol aus dem Sherry Butt, 18 Jahre alt aus der Old Particular Serie von Douglas Laing. Das verspricht viel.
Auf der Flasche ist nicht vermerkt, ob es sich um Cask Strength handelt, allerdings sprechen 298 Flaschen zusammen mit nur noch 48,4%vol. für einen ordentlichen Angels Share. Und was den Engeln mundet, sollte gut sein. Die Farbe ist dunkles Kupfer.
In den Highlands oberhalb des Örtchens Blair Atholl | © Klaus Bölling, www.boelling.de
Nosing
Der Whisky kommt mit kräftigen Fruchtsaftaromen an die Nase, warmer Orangensaft mit etwas Zimt und Nelke. Dazu kommt Vanille gefolgt von einer leicht herben Kräuter-Anis-Bonbonnote. Holz und etwas Marzipan – lecker!
Taste
Der Antritt ist sanft aber mit kräftigen Aromen, Nussschkolade, Mandeln, Marzipan und etwas Holz. Die Schokolade ist kräftig aber nicht bitter, der Whisky bleibt auf seiner süß-würzigen Seite mit Kräuterbonbons vom Jahrmarktstand.
Finish
Im Finish bleiben die nussig-holzigen Noten mit Kräutern und Schokolade. Der Alkohol ist trotz weniger als 50%vol. kräftig.
Conclusion
Hier wurde in einem ordentlichen Fass gereift, nicht in einem dieser modernen, klebrigen Sherry-Sirup-Fässer, mit denen die Sherrybomben zugekleistert werden.
Ein toller Blair Athol, ein wunderbarer Whisky!
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